Küsimused mulle

25. november 2012

Ettevalmistused jõuludeks
















Täna sai suur töö tehtud teiste toimetuste körvalt..piparkoogitainas. Ja kuna tainas tahab külmkapis mõned päevad seista, siis praegu oli viimane aeg sellega ühele poole saada. Kujutan juba ette ohtra glasuuriga suus sulavaid piparkooke, mida mõnus õhtuti teleka ees nosida:) Eelmine aasta olid küll maitsvad isetehtud taignast maiustused.

Sel aastal veel lasin fantaasial lennata, kui tainast tegin. Retsept oli ainult orientiiriks. Lisasin rohkem võid, et eriti krõbedad küpsised tuleks. Piparkoogimaitseainet panin ühe paki asemel kaks, siirupit kõrvetasin rohkem, et ikka eriti karamelline maitse oleks. Eks siis näis, mis välja tuleb, kui küpsetamiseks läheb.

Kirjutan siia retsepti,mille järgi teen juba teist aastat piparkooke.Kust retsept saadud,enam ei mäleta kahjuks.Taigna tegemine lihtne,aga aega peab varuma,kuna vedelik tahab jahtuda üsna pikka aega.

Vaja läheb:

200 g võid
1 1/2 dl siirupit (300 g suhkrut ja 150 ml. vett)
2 dl suhkrut
2 tl kaneeli
2 tl ingverit
2 tl nelki
2 tl pomerantsikoort
2 muna
1/4 tl soola
2 tl soodat
ca. 8 dl jahu

Siirup keeta 300 g suhkrust. Mina sulatasin suhkru potis ja pruunistasin, pidevalt jälgides, et kõrbema ei lähe, vaiksemal tulel. Lisasin 150 ml vett ettevaatlikult ja mitte külma. Segasin ja kuumutasin, kuni oli ühtlane siirup. Lisasin veelkorra 2 dl suhkrut ja piparkoogi maitseaine (lihtsam variant, kui kõik ained eraldi muretseda, mis retseptis ettenähtud), lisan vajamineva või ja sulatan kõik ained potis pidevalt segades ja kuumutades. Keema lasta ei või. Panen segu jahtuma.

Jahtunud segule lisan kaks muna ja segan jälle ühtlaseks.
Jahu ühendan sooda ja soolaga ja lisan vedelikule ja segan taignaks.
Taigna jagan kaheks ja pakin toidukilesse ja külma mõneks päevaks!















Küpsetamisest ja tulemusest teen edaspidi eraldi postituse!

Lisaks veel üks järgiproovimist tasuv piparkoogi retsept.

Ühed huvitavad piparkoogi vormid, mis mulle väga meeldivad...ideepoolest!

24. november 2012

Raamatu soovitus



Sattusin ühe väga huvitava raamatu peale, mis sobib ideaalselt väikesele lapsele jõulukingiks. Raamat on küll saksa keelne, aga see ei tohiks raamatu põhimõtet  muuta. Ja võib-olla leidub midagi sarnast ka eesti keeles ja Eesti poodides.

Pealkiri on  "Zeichnen für kreative Kids". Osta saab seda raamatut edukalt Amazon.de-st. Mina valisin kasutatud raamatu, mis oli väga heas korras ehk nagu uus:)

Raamat õpetab last samm-sammult joonistama. Olemas on üle 70 erineva motiivi lapse igapäevaelust. Lisatud on ka erinevaid meisterdamisideesi ja kaasas on ka 6 kvaliteetset  STAEDTLER® erksavärviga värvipliiatsit.






Meisterdamist jöuludeks

 Panen siia kirja möned meisterdamisideed  jöuludeks.



Lihtsa jöulutähe valmistamine.Vöib julgelt teha ka läikivast paberist:)





3D täht


























Vaja läheb:
  • Nelinurkset kollast paberit külgede pikkusega 15 cm.
  • Kääre
  • Liimi




 Pane paber enda ette lauale










  • Voldi paberist mölemad diagonaalid
  • Keera paber ringi ja voldi veelkord diagonaalid üle,et töö puhtam jääks






  •  Voldi paber nelinurkselt kokku.Ava uuesti.








  •  Löike sisselöiked otsast kuni pooepeale keskkohast.








  •  Keera leht ümber ja voldi uued nurgad mööda jutte








  •  Kleebi tähe otsad kolmanurkadest üksteise peale töstes kokku








  •  Korda sama tegevust teise paberiga








  •  Kleebi tähed teineteisega kokku








Lisaks vöimalus veel teha värvilisest paberist 3 D tähti ja riputada kuusekaunistuseks...




Lihtsa kujuga lumehelbed
Vaja läheb:
  • Helesinist vöi valget paberit
  • Sirklit
  • Pliiatsit ja kääre




  •   Joonista üks ring raadiusega 5 kuni 7 sentimeetrit ja löika see välja







  •  Voldi keskelt kokku








  •  Nüüd voldi poolring kolmeks








  • Vajuta murdmiskohad tugevalt siledaks








  •  Joonista paberile muster nagu pildil








  •  Löika jutti mööda helves välja








  •  Et lumehelves sile ja sirge jääks,vöid panna selle raamatu vahele









23. november 2012

Toorjuustuglasuuriga porgandi-plaadikook






Suur ahjuplaaditäis mahlast ja tervislikku porgandikooki maitseb hästi nii kohe pärast küpsetamist kui ka järgminsel päeval.Kata kook toorjuustuglasuuriga vahetult enne serveerimist.

Vaja läheb:

4 dl suhkrut
4 muna
2 dl öli
6 dl riivitud porgandit
4 dl jahu
2 tl küpsetuspulbrit
2 tl soodat
2 tl kaneeli

Glasuur:

200 g toasooja maitsestamata roorjuustu
120 g sulatatud vöid
5-6 dl tuhksuhkrut
4 tl vanillsuhkrut

Kaunistuseks: kookoshelbeid

Vahusta munad suhkruga,lisa öli ja riivitud porgandid.Ühenda jahu,küpsetuspulber,sooda ja kaneel,sega kuivained ettevaatlikult taignasse.Laota tainas küpsetuspaberiga kaetud väiksemale körgete äärtega ahjuplaadile.Küpseta 170 kraadi juures 35-40 min.ja kontrolli tikuga küpsust.Lase valmis koogil jahtuda.Vahetult enne serveerimist sega kokku glasuuriained.Määri glasuur koogile ja puista peale kookoshelbed.Löika kook tükkideks!
Head isu:)

21. november 2012

Advendiaeg

Rahvakombed Eestis
Vanadel eestlased erilisi advendikombeid ei olnud, advendipühapäevadel käidi vaid kirikus ning lauldi Issanda auks laule, mis enam vaimselt oli seotud jõuludega.
Tänapäeval levinum advenditava on seotud päkapikkudega, kes öösel toonud maiustusi-kingitusi ja hommikul ärgates avastati neid susside-sokkide seest. Advendikombeid ja ootusaega sümboliseerivad Petlemma täht, advendiküünlad ja advendikalender. Paljude koduakendel näha põlemas küünlaid, mis tänapäeval on enamuses elektrilised. Kuigi advendi küünlajalg on nelja küünlaga, siis kaasaegemad on seitsmega. Kaubandus- äri ja poliitiline maailm kasutab aktiivselt advendiga seotuvat. Südamlike soovide ja värvika reklaamiga on küllastatud nii asulad kui linnad. Kõik viitab sellele, et oodatakse jõule.

Mina muretsesin sellel aastal igale lapsele oma advendikalendri,et oleks alates esimesest advendist iga päeav midagi üllatavat leida ja niimoodi jöuluaega oodata.Seekord siis ilma magusata,aga lastele meelepäraste mänguasjategelastena.
Kuna 9-aastane poiss on suur Legode fänn ja vöib tundide viisi nendest igasugu masinaid ehitada,siis temale valisin Lego City advendikalendri.
8-aastasele tüdrukule,kes armastab väga hobuseid,sai hobuste teemaline kalender valitud.
Ja köige pisemale,peagi 4-aastaseks saavale tüdrukule Barbie teemaline kalender.Tema kohe armastab Barbiedega mängida,paar Keni peaks tal ka olema.

Kalendrid on köik kenasti pakitud ja ootavad esimest adventi:)





Selle aasta esimesed piparkoogid

Esimene advent on juba järgmisel nädalal, seega on nüüd õige aeg hakata parimat piparkoogitainast otsima ja retsepte katsetama. Toon teieni ühe toreda katsetamist väärt retsepti Naisteka arhiivist.

Kirikuõpetaja piparkoogid
Kolmveerand klaasi suhkrut ja pool klaasi vett. Võta suhkrust pool, vala sorts vett peale ja kuumuta, kuni suhkur pruunistunud (kergelt suitsev). Siis vala tasakesi juurde ülejäänud kuum vesi ja ülejäänud suhkur ja keeda venivaks.
Lisa teelusikas kaneeli, sama palju nii riivitud muskaatpähklit, ingveripulbrit kui peenestatud kardemoni. Keeda kõik läbi ja jahuta. Nüüd pane juurde klaas suhkrut koos 3 supilusika sõelutud kakaoga, pool klaasi hakitud pähkleid, pool klaasi sulavõid ja pool klaasi hapukoort koos teelusikatäie söögisoodaga. Siis lisa tainasse kilo tumedat nisujahu ja sõtku siledaks.


Pane see külma kohta kasvõi mitmeks nädalaks, aga võid küpsetada ka paari päeva pärast. Rulli õhukeseks ning vajuta vormidega oma karud, jänesed, taevatähed. Pintselda munaga ja küpseta kuumavõitu ahjus 15 minutit.
Võõp hõõru puulusikaga 200 grammist tuhksuhkrust ja 4 supilusikast kuumast veest, kuni läheb läikivaks ja siledaks. Maitseks ja värviks näiteks 2 supilusikat kakaod või paar tilka punapeedi mahla.
Piparkooke võiks kaunistada mandlipuru, poolikute pähklite, seesamiseemnete, kookosehelvestega. Rõõmsat advendiaega piparkookide seltsis! 

Allikas:Delfi Naistekas

7. november 2012

Novembrikuu lemmik toode

Eestis olles oli mul kindel plaan osta omale üks hea näokreem,kuna eelmine oli juba otsas ja samat toodet osta ei soovinud.
Juuksuris olles sai sirvitud erinevaid ajakirju ja jäi silma,et kellegi kuulsuse lemmikreem oli Lumene toode.Kuna Saksamaal vist eriti Lumene kraami ei liigu,siis suundusin Viljandi Kaubamajja ja seal oli hea vöimalus testreid proovida Lumene nökreemidel.Sai köik kreemid ära proovitud ja otsus langes Lumene Excellent Future Deep Repairing Creami kasuks.
Hind ca.24 €/50 ml.

Siin ametlik tootekirjeldus:

Excellent Future Deep Repairing Cream Helge tulevik Sinu näonahale! 30+ naistele! Excellent Future süvahoolduspäevakreem aitab ennetada, edasi lükata ja siluda välistest teguritest ja geneetilisest vananemisest põhjustatud kortsukeste tekkimist. Ultramodernne tüviraku tehnoloogia koos õunaekstrakti ning arktilise valge turba Applecell™ ühendiga aitab rakkudel iseennast uuendada. Kreemi aktiivsete toimeainete mõjul pinguldub ja sileneb nahk silmnähtavalt.
Kasutamine: Kreem kanda hommikuti puhtale näonahale ja kaelale.

Toode ise näeb välja selline...

 Olen kreemiga väga rahul.Imendub hästi,kerge koostisega,löhn hea ja niisutab hästi!

Siinkohal toon ära ka eelmise kreemi,mis oli ka töeliselt hea toode.Selle sain kingituseks ja julgen soovitada köigile küpses eas naistele:)

Venus Omega3 Lift Cream,ca.16 €/50 ml.