Vastlad ilma lumeta

Kätriini kuklid:)

Täna tähistab Eesti rahvas vastlaid,mis seekord peavad ilma lumeta olema.Ostsin vajamineva kraami Konsumist ja lähen kohe kodu vaaritama.Panen pärmitaigna hakkama,et teha Kätriini retsepti järgi vastlakukleid.Juhendi leiad siit.Vahele teen kohupiima-vahukoore.Suitsuseakoodi panen ka keema hernesupi tarvis.Supp tuleb kollastest hernestest,sest Sten meil rohelisi ei söö.Mingi kiiks.Tal on neid palju...mais,pekk,hernes,paprika jne.Välistatud toiduained tema jaoks.
See on siis minu panus selle aastasesse vastlapäeva.Poest pole ma ühtki kuklit ostnud.
Õhtul on Vastlapäeva tähistamine lasteaiaga meie Kultuurikeskuses,kus pidid lastele batuudihüpped olema.Kuna asi pidi ohtlik olema,kutsuti ka lastele saatjad kaasa,et kasvatajatel natuke kergem oleks.

Eilsest päevast veel niipalju,et käisime Steniga meie maja pööningul.Sinna on meil kogunenud palju riideid ja jalanõusid ja veel ühtteist.Otsisin Stigile vanematest lastest allesjäänud kummikuid,et Stig ka saaks lõpuks omal jalal õues kõndida.Asi tasus ära,kummikuid saime päris mitu paari ja leidsime ka kohe sobivad.Lisaks veel Stenist allesjäänud kombe mudas müttamiseks,mille Stig ka kohe ära testis.Sobis ideaalselt.

Pääningu uks

Leitud kraam

Stigi esimene liivakasti kogemus

Poisid mänguhoos

Ka Sten sai väga lahedaid riideid,mida kunagi on kandnud Jaskar.Kasulik käik oli.
Vaatasin pööningul ringi ja järgmine suurem töö on pööning sogast tühjaks teha,et alustada juurdeehitusega.Selle töö võtame plaani lähiajal.Sinna saab väga mõnusa elamise laudpõranda ja katuseakendega.
Mina asun nüüd oma söökide kallale ja teheke siis oma liud ka ikka ära,kasvõi libedal põrandal!
 

Lihtsalt mõtisklused

Istun siin ema juures arvutis,sest endal mul seal metsas korralikku netti ei ole.Telefoniga saan küll hädapärase tehtud,natuke isegi blogi,aga mitte korralikult.Levi on lihtsalt niivõrd halb siin Eestimaa äärepeal.Ja siis kiidavad mobiilifirmad,et leviga on kaetud kogu Eesti.Aga ega ikka ei ole küll.Öösel,kui külge keeran, tuleb sõnum,"Tere tulemast Lätti"....see pole ju normaalne.
Nii ma siis käingi hommikuti levi piirkonnas,kui lapsed koolis-lasteaias,et normaalselt arvutis olla saaks.Enda arvuti seisab mul kodus kotis ja ootab paremaid aegu.
Normaalsed tööinimesed on kõik tööl.Maja on siin vaikne.Minu lapsepõlvekodu.Tulen siia ikka veel,nagu oma koju.Teen kohvi,otsin kapist süüa,kasutan ema arvutit.Mõnus:)Stig laseb silma kinni minu venna 40 aastat vanal kushetil.

Mul on hea meel,et minu pereliikmetel töö on.Isa on üle 60-ne ja on enamasti eluaeg tööl käinud.Vahepeal oli töötu,aga otsis aktiivselt tööd ja ilma tööta ta olla ei saa.Ei ole selline,kes tahab niisama vedeledes elu mööda saata.Ei joo ta alkoholi,ei suitseta.See on hea.On mis ta muidu on...Ema on ametlikult pensionär,aga ka töötab,bussijuhina ja talle meeldib see töö.Peale tööd rabeleb ta ikka ka mitmel rindel.Minule on ta suureks abiks igas mõttes.Vend,minust paar aastat vanem,ka töötab juba pikka aega,metallitsehhis.Talle meeldib viina liiga palju võtta,mis on ainuke miinus tema juures.Muidu on ta selline muhe tüüp.Venna elukaaslane,naine ei saa õelda,kuna nad pole abielus ja siis ju pole tänapäeval kombeks  "vennanaine " õelda,on ka pikaajaline töötaja. Ja on ka oma tööga rahul.See ongi minu arust põhiline.
Minu kohta seda õelda ei saa.Mina olen oma elus väga vähe tööl käinud.Põhi aeg ikka lapsehoolduspuhkusel oldud.Tulevikus see vast ka muutub,sest laste arv on mul nüüd arvatavasti täis ja kui Stig kolmeseks saab,äkki tahan tööle siis juba minna:)Kaks aastat aega veel nautida kodusolemise aega.
Täna on selline päev,kus mul mingeid plaane ei ole.Eks näis mis päev toob.Eile sai hullu peaga suur kausitäis vahvlitainast tehtud.Küpsetasin umbes 5 tundi vahvleid.Tükk aega ei taha enam vahvliraudu näha.Otsisin netis  "Lihtsate vahvlite " retsepti ja kuna see oli ainult ühe munaga retsept,siis otsusatsin kuuekordistada retsepti.Sai natuke üle pingutatud.

 

 

Ülearu neid muidugi ei olnud.Järjest söödi köik ära,aga vahvliküpsetaja oli aeglane.Võisin rahulikult muude asjadega tegeleda vahepeal,kui vahvel küpses.

Isegi lapse sain aega välja viia.Tema jäi kiirelt magama,kuni pimedani.Siis pidin lihtsalt üles ajama,et sauna minna.Otse sauna ukse taha sõitsin Stigi käruga ja unepealt laps sauna.Aga ei tulnud piiksugi,väga rahul oli asjade käiguga.
Mina sain ka eile sauna,ise sai ju kõetud,eks sellepärast.Muidu ma tavaliselt minna ei viitsi,nii laisk olen.
Meeldivat nädala algust Teile!

Minu soovide nimekiri algavaks kevadeks

Vihmaveetünn,550 L,soovitavalt koos alusega,et oleks hea kastekannu vett lasta.Loomulikult kuluks selliseid ära hulgim,paar tükki vähemalt.Saaks vihmavee kenasti kokku korjata.Leiab siit.

Fiskarsi puulõhkumis kirves.Leiab siit.

Lamamistool.Leiab siit.

Turnimispuu.Leiab siit

Leiab siit.Nimetada seda eesti keeles ei oskagi.Sellise teeb äkki isegi vanaisa lastelastele valmis,kui mainida.Kõik pildid siin on lihtsalt illustreerivad ja lisatud ettekujutuseks.Katsun ikka meie kaubandusvõrgust ja võimalikult soodsalt need asjad soetada.Kel soovitusi,kust mida leida,oleks väga vahva.
Kindlasti on veel palju asju,mida vaja oleks ilmtingimata ja ilma milleta edasi elada ei saa.Eks ma lisan juurde,kui selgub ja unistan edasi:)

Mida soovite Teie algavaks kevadeks?

Võrratu ilm

Venemaa tuleb silmeette oma lõputute kaasikutega

Väljas on niivõrd ilus ilm,et pakkisin Stigi sisse,panin tööriided selga ja õue.Kevad on üks imeline aastaaeg.Eriti päikselised ilmad.Niisama vahtida on igav,seepärast otsisin kirve ja lõhun mõned puud.Kevad ja puutegu sobivad väga hästi kokku.Saab vast ka selle aasta esimese jume peale.Kasud ka ikka sees ja eks see kummardamine ja kirve tõstmine ole trenni eest ka natuke.Homme on tunda,kas mõjus.
Stig ei taha eriti koostööd ainult teha,sest tema peab kärust vaatama.Heameeleega tahaks ta sealt välja ja ise sopasees ringi ukerdada.Seda ei saa ma aga lubada,sest tal pole õigeid jalanõusidki.Nii et peab leppima kärus ja eks uneaeg tuleb ka kohe.Magada tal väljas meeldib.Eile tegi tublid kolm tundi lõunaund.Annabell vaevalt ühe.Tema oli toas,Stigi voodis.Seega hea lahendus,et kaks last magatud saaksid.Annabell oli väga tubli laps,ei mingit tüli.Tegin nagu mõõda minnes kahe lapse kõrvalt ka lasanje valmis,mis minu imestuseks maitses imehästi mõlemile.Stig sõi veel õhtul ja tänagi meelsasti tuunikalalasanjet.Uskumatu!:D

Tööpõld

"Närviline" laps

Nossu ja põial - tudumise rituaal

 

Tere ilusat hommikut!

Tänane päev algas ükskord ka nii, et mina olin esimene, kellel majas uni ära läks. Ega meid täna hommikul palju ei olnudki, kolmekesi olime. Stig küll pahandas hommikul kuue paiku, aga keerasin tal teise külje ja sättisin tekid peale ja ta magas rahulikult vabatahtlikult edasi. Magasin siis täna lausa poole kaheksani. Lapsed magasid edasi.

Eile jäi ahju kütmine vahele ja pliidi all ka tuld ei olnud, sest olin enamuse aja väljas ja polnud lihtsalt vajadust. Töösoe on ka ju soe:D Seega oli hommikul köögis 17 kraadi ainult.Tuli alla, pudru pliidile  ja varsti olid lapsed ka üleval.

Uus" hitt",mis teeb väga palju nalja.

Möödaminnes sai üks suur töö ka ära tehtud, mida olen juba pikalt edasi lükanud. Nimelt sügavkülma suurpuhastus. No see oli ikka väga hull juba. Ja kõik sellepärast,et nii kui tuul väljas on, on ka elekter läinud. Ja viimase tormi aeg oli lausa nädal aega vool ära olnud. Ise ma siis kohal ei olnud õnneks. Kõik ju sulab kapis, mis talveks kogutud on.

Selline jube vaatepilt

Sorteerisin kõik kraami ära ja katsusin mingi süsteemi isegi luua. Viskasin ka vanu asju julmalt ära, kergem hakkas kohe ja kapp sai väga viis:)

Sai läikima löödud:)

Lihakraam

Kõik minu kolm sahtlit tagavara

Südamel on mul veel üks väga maitsev avastus, mida tahaks ka teiega siin jagada. Kunagi ammusel ajal oli mul "Pere ja Kodu" tellitud, millel oli alati ka kaasas retseptilisa. Mina muidugi hoidsin sellised asjad alles ja nüüd olen hakanud neid lehitsema ja päris mitmeid sööke sealt tegeme vahelduseks.

Eile tegin kihilist salatit, mis koosnes retsepti järgi värskest kapsast, värskest kurgist, munast,singist, tomatist ja majoneesist. Omal algatusel lisasin veel jämedalt riivitud juustu ja kodu õunu. Kõik ained panin suurde klaaskaussi kihiti majoneesiga ja väga maitsev söök sai.

"Sügisene salat"

Kõik sõid ja kiitsid.See jääb pikemaks ajaks meie pere menüüsse kindlasti.
Täna olen välja otsinud uue retsepti, "Tagurpidi kapsarullid". Sellest teen ka siin ülevaate, kui asi õnnestub.

Teile mõnusat nädalalõppu ja vaadake ka oma sügavkülmad kriitilise pilguga üle!
 

Toorjuustuglasuuriga porgandi-plaadikook

Suur ahjuplaaditäis mahlast ja tervislikku porgandikooki maitseb hästi nii kohe pärast küpsetamist kui ka järgmisel päeval.Kata kook toorjuustuglasuuriga vahetult enne serveerimist.

Vaja läheb:

4 dl suhkrut
4 muna
2 dl õli
6 dl riivitud porgandit
4 dl jahu
2 tl küpsetuspulbrit
2 tl soodat
2 tl kaneeli

Glasuur:

200 g toasooja maitsestamata toorjuustu
120 g sulatatud võid
5-6 dl tuhksuhkrut
4 tl vanillsuhkrut

Kaunistamiseks

kookoshelbeid

Vahusta munad suhkruga,lisa õli ja riivitud porgand.Ühenda jahu,küpsetuspulber,sooda ja kaneel,sega kuivainedettevaatlikult tainasse.Laota tainas küpsetuspaberiga kaetud väiksemale kõrgete äärtega ahjuplaadile.Küpseta 170 kraadi juures 35-40 minutit ja kontrolli tikuga küpsust. Lase valmis koogil jahtuda.Vahetult enne serveerimist sega kokku glasuuriained. Määri glasuur koogile ja puista peale kookoshelbed.Lõika kook tükkideks.

Abiline oli ka hetkeks köögis

Ühendatud kuivained ja vahustatud muna

Porgandi lisamine

Porgandiga tainas

Ahjust võetud kook

1 dl mõõdunõu



Glasuuri valmistamine

Glasuur

Head küpsetamist!
 

Tervislik tuunikalalasanje

Vaja läheb:

1 pakk lasanjeplaate (250 g)
2 väikest karpi tuunikala õlis (a' 185 g)
200 g kodujuustu
5 dl piima
basiilikut
oreganot
soola
pipart
2 dl riivitud juustu

Määri vorm õliga.Aseta vormi põhja üks kiht lasanjeplaate.Selle peale lao tuunikala ja kodujuustu.Maitsesta basiiliku ning oreganoga.Lao nii veel kaks kihti .Kalla peale soola ja pipraga maitsestatud piim.Peale rsputa riivjuustu.Küpseta 175 kraadi juures 45 minutit.

 

Tegusad päevad

Tegemist on palju ja igav meil siin metsas ei ole.Suurem poiss on XXL nädalalõpul ja siis on minul ka natuke kergem.Lasteaia hommikul ei pea ma Stigi hommikul vara kaasa vedama vaid saan ta suure vennaga kodu jätta.Nii armas oli,kui kodu tagasi jõudsin,magasid mõlemad magusasti.Stig oli veel hästi venna külje alla ennast surunud,ühesõnaga laiutas täiega.

Nädalavahetusel käib meil siin suur puutegu.Minu isa tuleb oma masinatega kohale,mis on Stenile eriti meeltmööda.Siis kõnnib ta vanaisal sabas ja teeb tähtsat nägu.Mete on ka tavaliselt siis töö juures ja aitab kaasa.Rohkem aga kaunistab metsa oma kohalolekuga vist :D

 Meena on rohkem tubane.Korra käis ka metsas ära,aga ta on ses vallas üsna eluvõõras.Ronis esiteks üle künni,läbi paksu pori metsa poole,selle asemel,et kuiva heinamaad mööda minna.Siis surus metsa kõige rägastusemast kohast,kuigi tee koht oli olemas,kust sisse minna.Selline tunne,et eksib siinsamas kodu juures ära.
Lõpuks tuli tuppa,ülepea mudane ja hakkas oma Barbie DVD-si vaatama.

Täna on mul lapsehoidmispäev,Annabel on minu hoida,kuni tema emme arsti juures käib.Neil on jaanipäevaks oodata perelisa.Annabel saab oma pisikese õe.Katsun siis noori aidata ja ka kuidagi kasulik olla.
Sätingi minema,sest Stig ja Annabell on autos ja lasevad silma kinni.Viin nad kodu ja asume tegutsema.Täna on plaan teha tuunikala lasanjet.Teen ka eraldi postituse sellest lahjast toidust:)