Täna on menüüs pikkpoiss.
Märgin siia ära retsepti,mille leidsin ajakirja "Pere ja Kodu" retseptilisast.
Peamine nipp selle roa õnnestumisel on sõtkumine.
Vaja läheb:
- 500 g hakkliha
- 2 muna
- 3 spl hapukoort
- 2 spl jahu või 1 toores riivitud kartul
- 100 g juustu
- maitse järgi maitseaineid (muskaatpähklit,hakklihamaitseainet,pipart,mida iganes)
Mina tegin veel lisaks eilsest kartulipudrust läbi tordipritsi väiksed kuhjad ja küpsetan need ahjus üle ja pakun ka pikkpoisi kõrvale.